Beschrijving

Deze exclusieve wijn komt uit La Cercada, een Tempranillo- wijngaard die een wijn van grote intensiteit voortbrengt. Na een lange rijping op Amerikaans en Frans eikenhout komen rijke fruitige, balsamico en geroosterde tonen naar voren. Perfect bij wild en krachtige rijstgerechten

Technische specificaties

De wijnmakerij
Bodegas Briego
Type
Red
Wijnjaar
2012
Rang
14.5% vol.
Variatie
100% Tempranillo
Oorsprong
Ribera del Duero

Proeverij

Bekijk
Dieprode kleur met een dikke laag.
Neus
Er komen aroma's naar voren die variëren van laurier, peper en kruidnagel tot bramen- en bosbessenjam.
Mond
Intens, maar met een goede balans tussen tannine en zuurheid.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
La Cercada
Veroudering
20 maanden gerijpt in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten.