Beschrijving

Altos de Losada is de wijngaardwijn van deze wijnmakerij en heeft sinds de oogst van 2018 het certificaat "Vino de Villa". Gemaakt van druiven van het eigen land, geteeld op verschillende "piezas" of percelen met oude Mencía-wijngaarden in de dorpen Valtuille de Arriba en Pieros. Een rode wijn met veel fruit en volume, een uitgesproken Atlantische karakter en een goede ontwikkeling op fles

Technische specificaties

De wijnmakerij
Losada Vinos de Finca
Type
Red
Wijnjaar
2022
Rang
14.5% vol.
Variatie
100% Mencía
Oorsprong
Bierzo

Proeverij

Bekijk
Diep kersenrood met een granaatrode rand.
Neus
Zwarte vruchten, pruimen en bramen, met bloemige accenten. Zoete en kruidige tonen, met zoethout, leer en kokoswater.
Mond
Mineraal, eerlijk, met een goede zuurstructuur en romige tannines. Lekker fruitig, heel lang.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Koppelen
Past goed bij vleeswaren, lamsvlees van de grill, gebraad, rijstgerechten met vlees, rijstgerechten met bouillon, gebraad van rood vlees of lamsvlees, en bij botillo (een soort worst).

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Viña Grande, Los Cerezos, As Chas, Piñeiro e Los Almendros.
Descripción
Verschillende percelen in de buurt van de wijnmakerij, tussen 480 en 600 meter verderop.
Oppervlak
De 5 percelen zijn samen iets meer dan 6 hectare groot.
Leeftijd
Tussen de 40 en 60 jaar oud.
Bodem
Slechte grond met veel rode klei.
Klimaat
Atlantisch-continentaal. Het is een overgangszone tussen het binnenland en de kust, waardoor de temperaturen mild zijn.
Opbrengst
4.000 kilo per hectare.
Oogst
Handmatige oogst per perceel, afhankelijk van de rijpheid.
Wijnmaken
Volledige ontristing en lichte kneuzing. Gisting met inheemse gisten in roestvrijstalen tanks met regelmatig overpompen. Malolactische gisting in vaten.
Veroudering
15 maanden gerijpt op betonnen eieren en in Franse eikenhouten vaten van 300 liter. Vaten van het tweede en derde jaar.
Bottelen
Helder gemaakt met natuurlijke gelatine. Niet gefilterd en niet koud gestabiliseerd.

Meningen van critici

James Suckling:

Aromas of mussels, blackberries, black cherries and stones. Fine-grained tannins on the medium- to full-bodied palate, with ripe, deep flavors and a long, creamy finish. Drink now.