Beschrijving

Deze super premium rum uit Nicaragua hoort bij de Centenario-collectie van Flor de Caña. De suikerriet waar hij van gemaakt wordt, groeit in de schaduw van de San Cristobal-vulkaan, een van de meest actieve vulkanen in Nicaragua en Midden-Amerika. De grond is rijk aan mineralen, waardoor de melasse rijker wordt en de rum zachter en evenwichtiger. Bovendien rijpt hij in vaten van wit eikenhout die eerder zijn gebruikt voor het rijpen van Amerikaanse bourbons. Flor de Caña Centenario 12 is een van de meest geprezen rumsoorten van deze distilleerderij. Hij is in 2004 door Wine Enthusiast uitgeroepen tot beste rum en heeft meer dan 13 internationale prijzen gewonnen. Wordt geleverd in een geschenkverpakking

Technische specificaties

De stokerij
Compañía Licorera de Nicaragua
Type
Rum
Rang
40.0% vol.
Oorsprong
Nicaragua

Uitwerking

100% gedistilleerd met hernieuwbare energie in koperen ketels. Gerijpt in de schaduw van een actieve vulkaan in eikenhouten vaten gedurende minimaal 12 jaar.&nbsp

Proeverij

Bekijk
Roodachtige amberkleur.
Neus
Geur van rode vruchten, honing en geroosterde noten.
Mond
Chique, halfzoet en met lekkere hints van vanille, nougat, amandelboter, honing, sherry en een afdronk met een vleugje peper.
Consumptie
Alleen, met ijs en een scheutje premium mineraalwater.