Beschrijving

De vreugde die je voelt als je lacht, is wat Pago de Tharsys heeft geïnspireerd om deze sinaasappellikeur te maken. Voor de bereiding zijn schillen van Chardonnay en Macabeo gedistilleerd en gemacereerd met sinaasappel, citroen en gember, allemaal biologisch. Een echt Valenciaanse drank die zeker een glimlach op ons gezicht zal toveren.

&nbsp

Technische specificaties

De wijnmakerij
Pago de Tharsys
Type
Licor
Rang
20.0% vol.
Oorsprong
Comunidad Valenciana

Uitwerking

Ambachtelijke distillatie in koperen ketels van druivenpulp van de druivensoorten Chardonnay en Macabeo, nadat deze samen met de most hebben gefermenteerd. Daarna wordt het verkregen distillaat gemacereerd met schillen van Valenciaanse sinaasappels en citroenen en gember, allemaal biologisch

Proeverij

Bekijk
Helder en geel met oranje schitteringen.
Neus
Het heeft intense tonen van citrusvruchten, met verse sinaasappel als hoofdrolspeler. Er zijn ook hints van gember en kruiden.
Mond
Zacht, zoet, romig en fris. Blijft lekker hangen en smaakt goed.
Bedrijfstemperatuur
Serveer in een glas of beker met een brede bodem en een iets smallere opening, bij een temperatuur tussen 2 en 5 ºC.
Consumptie
Je hebt er niks bij nodig en het is een geweldige afsluiter van een feestelijke maaltijd met vrienden. Het is ook een perfect ingrediënt voor cocktails waar je de citrusachtige, verfrissende en mediterrane tonen wilt benadrukken.