Prunotto

In 1904 was het gemeentebestuur van Serralunga erbij toen de coöperatieve wijnmakerij "Ai vini delle Langhe" werd opgericht, met een jonge Alfred Prunotto als getuige. Een historisch moment dat het begin was van een van de oudste wijnmakerijen in Piemonte.

De eerste druivenoogst vond plaats in 1905, maar in de jaren daarna en door de Eerste Wereldoorlog ging de coöperatie door moeilijke tijden. In 1922 besloten veel leden zelfs om geen druiven meer te leveren en uiteindelijk werd de coöperatie opgeheven.

Tijdens die crisis besloot Alfredo Prunotto te trouwen en de coöperatie over te nemen. Dankzij de doorzettingsvermogen van het pasgetrouwde stel begon de wijnmakerij succes te boeken. Hun wijnen werden vooral naar Zuid-Amerika en de Verenigde Staten geëxporteerd. Ze waren echt vooruitstrevend voor die tijd en zetten duidelijk in op de Nieuwe Wereld als belangrijkste markten.

In 1956 trok Alfredo Prunotto zich terug uit het bedrijf en droeg hij de wijnmakerij over aan zijn vriend en wijnexpert Beppe Colla. Vanaf 1961 gingen ze bij Prunotto op zoek naar specifieke gebieden en percelen voor de teelt van druiven van topkwaliteit.

heel specifieke percelen die uiteindelijk Crus zouden worden, zoals Barolo Bussia en Barbera d'Alba Pian Romualdo.

In 1989 begon de familie van de markies van Antinori samen te werken met Prunotto, eerst voor de distributie van hun wijnen en later, in 1994, door zich direct te mengen in het productieproces en het hoge kwaliteitsniveau te handhaven waar Alfredo Prunotto altijd op had aangedrongen.