Nabal

De wijnmakerij en de wijngaarden eromheen liggen in Gumiel De Izán, midden in het hart van de Ribera en het laatste dorpje ten noorden van de Ribera del Duero in Burgos. Daar hebben ze het geluk dat ze een van de beste en meest historische wijngaarden van de hele streek hebben.

De wijnen die ze maken zijn dan ook super, omdat de grondstof top is en de wijn op een meesterlijke manier wordt gemaakt. Deze familie vindt dat goede wijnen beginnen in de wijngaard, vandaar dat ze de druiven en trossen heel zorgvuldig selecteren.

De Tempranillo is de belangrijkste druivensoort in een hooggelegen gebied waar de wijngaarden vaak worden aangeplant op leemachtige, zandige of grindachtige bodems die rijk zijn aan kalk en diep zijn