Mas d'en Blei

De majestueuze schoonheid van de Priorat is meteen duidelijk. Een omgeving doordrenkt van mediterrane geuren zoals tijm, rozemarijn, lavendel en dennen. Een ruig en afgelegen landschap dat zowel omarmt als indruk maakt. Dit is een land van steile wijngaarden op steile hellingen, tussen ruige rotsen.

Een plek waar de wijngaarden weinig opleveren en hard werken vereisen, maar tegelijkertijd vruchten van hoge kwaliteit voortbrengen. Deze aantrekkingskracht en aardse kracht van de Priorat zorgden ervoor dat Jaume Ferrús elke zomer, op weg naar de kust om van de stranden te genieten, de secundaire wegen doorkruiste die door de bergen van de Priorat slingeren.

Op een zomer merkte Jaume dat er iets aan het veranderen was in de Priorat. Het was oogsttijd, maar er waren meer jonge mensen dan normaal aan het werk. Hij wist meteen wat hij wilde en ging op zoek naar een stuk land om te bewerken en een wijngaard om te verzorgen. Zo begon deze gepensioneerde industrieel ingenieur een droom te verwezenlijken die hij al jaren koesterde.

Onderweg kwam hij Jordi Torrella tegen, die later zijn partner zou worden en aan wie hij de technische en oenologische leiding van zijn kleine wijnmakerij toevertrouwde. Ze begonnen met het bestuderen van de druivensoorten uit de streek en de aanplantgebieden, terwijl ze het oorspronkelijke gebouw van de masía restaureerden en de overblijfselen van de pers die in de 19e eeuw voor de wijnbereiding werd gebruikt , in ere herstelden.

Bij Mas d'en Blei is alles kleinschalig. Van de grootte van de percelen tot het aantal geproduceerde flessen, waardoor elk detail met de grootste zorg kan worden behandeld alle en zo krijg je wijnen als de rode Blei, waarvan de eerste jaargang in 2010 werd gebotteld en die bestaat uit druivenrassen die typisch zijn voor de streek , zoals Garnacha en Cariñena, en een klein aandeel Cabernet franc, een druivensoort die zeer goed is aangepast aan het klimaat en het reliëf van een gebied dat je zeker eens moet bezoeken