Descrizione

Plot Twist vuol dire "colpo di scena" ed è proprio quello che Mireia Nadal, quarta generazione della cantina, vuole trasmettere con questo nuovo Corpinnat nella versione rosato. Per farlo, il Pinot nero è accompagnato da Macabeo e da un delicato tocco di Malvasia di Sitges, che danno vita a uno spumante fresco, fragrante e gustoso

Dettagli del prodotto

La cantina
Nadal
Tipo di vino
Frizzante
Alcool
12.5% vol.
Sottozona
Corpinnat
Varietà
52% Pinot noir, 45% Macabeo, 3% Malvasía de Sitges
Origine
Corpinnat
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Colore salmone chiaro.
Profumo
Ricorda i frutti rossi e la frutta a nocciolo candita (pesca, albicocca).
Bocca
Attacco croccante, passaggio e finale morbido e setoso.
Temperatura di servizio
Tra i 6 e gli 8 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti biologici e sostenibili della tenuta Nadal de la Boadella, nell'Alt Penedès.
Dimensioni
100 ettari.
Età
Alcuni dei vigneti hanno più di 65 anni.
Clima
Mediterraneo.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Fatto come da tradizione. Zucchero residuo: 10,5 grammi per litro (brut).
Invecchiamento
Invecchiamento in bottiglia nelle cantine sotterranee della cantina.