Descrizione

Questo vino monovarietale di Cariñena cattura l'espressione più affascinante dell'omonima e unica D.O. I famosi enologi Jorge e Jesús Navascués ci sorprendono ancora una volta con questo vino che regala una seducente complessità aromatica, una struttura solida e un retrogusto davvero accattivante. Un vero gioiello in edizione limitata

Dettagli del prodotto

La cantina
Mas de Mancuso
Tipo di vino
Rosso
Annata
2020
Alcool
14.0% vol.
Produzione
1.200 bottiglie
Varietà
100% Cariñena
Origine
Cariñena

Degustazione

Vista
Brillante e color ciliegia.
Profumo
Elegante, profumata e seducente. Gli aromi floreali creano una deliziosa armonia insieme alle note balsamiche e terrose.
Bocca
Corposo ma fresco e armonioso. Ha tannini morbidi e un'acidità perfetta.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 12 e i 14 °C.
Consumo
Ottimo fino al 2030 circa se conservato in buone condizioni.
Abbinamento
Perfetto con stufati di carne rossa speziati e grigliate. Fantastico con gouda e parmigiano.

Vigna e preparazione

Descrizione
Piccolo vigneto in alberello ad Almonacid de la Sierra, a un'altitudine tra i 600 e i 650 metri sul livello del mare.
Età
45 anni.
Suolo
Sciolti e poveri di materiale biologico.
Clima
Continental.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Fermenta con lieviti indigeni e viene sottoposto a una breve macerazione.
Invecchiamento
Affinamento per 18 mesi in botti da 500 litri di secondo utilizzo.
Imbottigliamento
Si è tenuto nel novembre 2022.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

Cariñena is a grape that likes heat and behaves well in warmer years. Navascués thinks a Cariñena should be something between a powerful Garnacha and a light Graciano, with structure, body and acidity but not necessarily excessive concentration. The 2020 Mas de Mancuso Cariñena was produced with grapes from a very small 45-year-old plot on very stony soils, and it fermented with indigenous yeasts with a short maceration and matured in second use 500-liter French oak barrels for 18 months. It has good ripeness, 14% alcohol, a very low pH of 3.3 and good acidity for a warm year, close to six grams (measured in tartaric acid per liter of wine). It's varietal, combining elegance with rusticity, floral and earthy, perfumed, medium to full-bodied and balanced, with fine-grained tannins. This is a great improvement from the previous vintage I tasted. 1,200 bottles were filled in November 2022.

James Suckling:

Spiced cherries, berries and touches of dried herbs and graphite. Medium- to full-bodied with firm, nicely chewy tannins and a long, fruit-expressive finish. Contained ripeness here. Drink now or hold.