Descrizione

Il vino top di Intipalka è il perfetto esempio della migliore espressione del vino peruviano. Complesso e strutturato, con 12 mesi di invecchiamento, il Nº 1 è il risultato della ricerca della perfezione e della passione per la produzione di un rosso deliziosamente impeccabile. Si distingue per il suo carattere fruttato, molto saporito e vivace

Dettagli del prodotto

La cantina
Viñas Queirolo
Tipo di vino
Rosso
Annata
2020
Alcool
13.5% vol.
Varietà
45% Malbec, 25% Tannat, 20% Cabernet sauvignon, 10% Petit verdot
Origine
Valle de Ica

Degustazione

Vista
Colore rubino intenso.
Profumo
Aromi intensi di frutta rossa matura (ciliegie e prugne) con note di cioccolato, tartufo e spezie.
Bocca
Vellutato, intenso, con tannini maturi ed eleganti.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Consumo
Fino al 2030 circa, se conservato in condizioni ottimali.
Abbinamento
Perfetto con risotti, carni e formaggi blu e piccanti.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto con irrigazione a goccia, coltivato a 500 metri sul livello del mare.
Suolo
Franco e profondo.
Clima
La grande ampiezza termica è la cosa che lo fa notare.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Invecchiamento
12 mesi in botti di rovere francese di primo utilizzo.