Descrizione

Conosciuto anche come Blanco de 2º Año de Gómez Cruzado, è un blend dove la Viura fa da protagonista, con un po' di Tempranillo, Malvasía e Garnacha nelle loro versioni bianche. Ti sorprende per la sua grande espressività e dimostra che nella D.O.Ca. Rioja è possibile avere un altro profilo in questa categoria. Freschezza e complessità in un vino da gustare subito, ma anche da conservare per goderne le sfumature nel tempo

Dettagli del prodotto

La cantina
Gómez Cruzado
Tipo di vino
Bianco fermentato in botte
Annata
2024
Alcool
13.0% vol.
Produzione
45.000 bottiglie
Varietà
70% Viura, 25% Tempranillo blanco, 5% Garnacha blanca y Malvasía
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore dorato pulito e brillante.
Profumo
Intenso ma delicato, con aromi di fiori bianchi e frutta fresca (soprattutto bianca), insieme a note vegetali.
Bocca
Vino che all'inizio è ampio, grazie all'affinamento sui lieviti. L'acidità agrumata lo rende agile e appetibile.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 9 e i 12 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Appezzamenti di terreno con ciottoli in leggera pendenza a Haro.
Dimensioni
50 ettari.
Età
Più di 30 anni.
Suolo
Terreno sassoso, alluvionale, fatto da un manto di ciottoli in superficie con un sottosuolo calcareo (basico).
Clima
Il 2024 sarà ricordato per la bassa produzione, un anno quasi perfetto per la maturazione dell'uva.
Raccolto
Manuale in cassette da 200 kg, con selezione dei grappoli in cantina.
Vinificazione
Pressatura leggera, con circa il 50% di rasmo in pressa. Tutta la fermentazione alcolica avviene in depositi di acciaio inox a una temperatura costante di 16 °C.
Invecchiamento
Una parte del vino passa 5 mesi in botti di rovere francese (non tostate, addomesticate al vapore) con i propri lieviti fini, mentre l'altra metà viene affinata anch'essa con i propri lieviti fini in un serbatoio di cemento.