Descrizione

Fatto solo con l'uva locale Espadeiro, questo rosso ha un gusto forte all'inizio rispetto agli altri rossi delle Rías Baixas, ma rimane profumato, fresco e aromatico. È seducente e versatile

Dettagli del prodotto

La cantina
Forjas del Salnés
Tipo di vino
Rosso - Crianza
Annata
2020
Alcool
12.5% vol.
Varietà
100% Espadeiro
Origine
Rías Baixas

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia maturo. Pulito, brillante e di tonalità media.
Profumo
Predominano gli aromi di frutti neri, soprattutto mirtilli. Ha anche note minerali che vengono dal terreno sabbioso-calcareo.
Bocca
Ha un inizio potente, un'acidità vivace e un finale elettrizzante.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Consumo
Fino al 2027 se conservato in condizioni ottimali.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti situati a Cambados.
Dimensioni
4 ettari.
Età
Un'età media superiore ai 45 anni.
Suolo
Sabbioso e con ciottoli.
Clima
Atlantico.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
La fermentazione alcolica avviene in tini aperti di acciaio inossidabile.
Invecchiamento
Invecchiamento di circa 12 mesi in botti da 225 e 500 litri, da quarto a decimo utilizzo.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Some tar and berry character with chewy and dry tannins. Medium body and a dense center palate. Drink now.

The Wine Advocate::

The 2020 Goliardo Espadeiro shows a lot of finesse and elegance. They started picking the grapes at different times, and the wine has gained in precision. The vines ripen at different times, and they are marked and harvested separately. It has no green notes; its floral and perfumed, with 12.3% alcohol and notable freshness. This could very well be the finest Espadeiro to date. It matured in 500-liter barrels for two years. 600 bottles were filled in January 2023.

Tim Atkin:

This focused, light-bodied, green tea-scented Espadeiro showcases the delights of the 50-year-old A Telleira vineyard. Restrained, focused and super pithy, with a dusting of green herbs and a hint of wood, it's engagingly zesty and sappy, with red cherry and cranberry flavours and fine-grained tannins. 2024-30