Descrizione

Secondo Wine Spectator, la qualità più alta dei vini di Ferraton si trova nelle denominazioni Hermitage, St.-Joseph e Côte-Rôtie. In quest'ultima spicca l'Eglantine, un Syrah un po' più goloso, gustoso e avvolgente al palato, con un profumo classico di aromi polverosi, speziati e affumicati

Dettagli del prodotto

La cantina
Ferraton Père & Fils
Tipo di vino
Rosso - Crianza
Annata
2021
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Syrah
Origine
Côte-Rôtie

Degustazione

Vista
Rubino intenso.
Profumo
Polveroso e speziato, con un po' di affumicato, olive nere e un tocco floreale (violetta).
Bocca
Goloso, ricco, avvolgente e persistente, minerale.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Suolo
Il terreno è fatto di micro scisti clorite e ferrosi. Ci sono due zone: la Côte Brune con terreni limosi e sassosi e la Côte Blonde con terreni più chiari grazie alla loro composizione siliceo-calcarea.
Clima
Clima temperato continentale, con un po' di influenza mediterranea.
Vinificazione
Le uve vengono diraspate e la macerazione dura dai 25 ai 30 giorni. Pigiature continue per garantire una buona estrazione del colore e dei tannini.
Invecchiamento
Invecchiamento da 16 a 18 mesi in botti di rovere francese.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Well composed, focused and precise. Aromas of dark cherries, wild berries, wild herbs, baking spices and a touch of roasted meat. It’s medium-bodied with fine tannins. Textural and in control, with a juicy core of dark cherries mingling with the spices on the mid-palate. Focused finish with length. Drink or hold.