Descrizione

Il nome di questa gamma, che si traduce come "il piccolo", dice chiaramente che stiamo parlando dei vini più giovani del portfolio di Domane Sant Armettu. Nel caso del rosso , sono le varietà locali corse Sciaccarellu e Niellucciu a fare da padrone nel coupage, che si unisce al Syrah per offrirci un vino generoso e intenso al palato e molto gastronomico.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Domaine Sant Armettu
Tipo di vino
Rosso
Annata
2020
Alcool
12.0% vol.
Varietà
50% Sciacarello, 25% Niellucciu, 25% Syrah
Origine
Vin de Pays de l'Île de Beauté

Degustazione

Vista
Colore rosso granato con riflessi violacei.
Bocca
Fresca e strutturata, con intensità e tannini setosi
Temperatura di servizio
Tra i 14 e i 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto piantato su un pendio nel golfo di Propiano.
Suolo
Per lo più sabbia granitica.
Vinificazione
Selezione solo delle uve più sane e mature. Pre-fermentazione con macerazione a freddo a 12-16 °C e lavorazione tradizionale in vasche di acciaio inox con una leggera pigiatura ogni giorno.
Invecchiamento
100% in tini di acciaio inossidabile.