Descrizione

Fatto con uva 100% Nebbiolo, il Damilano Marghe DOC Langhe è un vino rosso super elegante e intenso con le tipiche note di violetta, rosa, cuoio e tabacco. Dopo la fermentazione in depositi di acciaio inox, riposa per 12 mesi in grandi botti di legno. Il suo profilo ampio e avvolgente lo rende perfetto per accompagnare tutti i tipi di formaggi stagionati, pasta ripiena e funghi selvatici

Dettagli del prodotto

La cantina
Damilano
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
14.0% vol.
Varietà
100% Nebbiolo
Origine
Langhe DOC

Degustazione

Vista
Rosso rubino con morbidi riflessi granata.
Profumo
Note delicate tipiche che ricordano la violetta e i frutti rossi.
Bocca
Secco, con tannini maturi, vellutato e armonioso.
Temperatura di servizio
Tra i 16 e i 18 °C.
Abbinamento
Perfetto con formaggi stagionati, stufati di carne e funghi.

Vigna e preparazione

Suolo
Calcareo e sabbioso.
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata per 12 giorni.
Invecchiamento
12 mesi di affinamento in grandi botti.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Aromas of ripe cherries and red plums with aged citrus peel, licorice and cloves. Notes of bark and nutmeg, too. Medium- to full-bodied, firm and chalky with crunchy tannins and vivid dark fruit. Dry and a little tight in the finish. Drink now.