Descrizione

Un vino "gentile ed equilibrato", così si presenta questo monovarietale di Garnacha secondo René Barbier, proprietario ed enologo di Clos Mogador. Le poche bottiglie della prima annata 2015, fatte insieme a suo figlio René, non sono state messe in vendita, ma conservate solo per l'invecchiamento. La sua buona evoluzione ha permesso che, più di 20 anni dopo, questo rosso continui a vedere la luce come uno dei vini più freschi, vivaci e facili da bere della cantina. Come curiosità, il design dell'etichetta è stato creato da Anderson Babier Meyer e Isabelle Meyer, rispettivamente figlio di mezzo e moglie di René

Dettagli del prodotto

La cantina
Tipo di vino
Rosso
Annata
2020
Alcool
14.5% vol.
Produzione
10.800 bottiglie
Varietà
100% Garnacha
Altri formati disponibili:
Origine
Montsant

Degustazione

Vista
Di colore ciliegia poco intenso.
Profumo
Dominano gli aromi di frutta rossa, erbe di montagna e selvatiche, insieme a note agrumate.
Bocca
Vino rosso molto equilibrato, fruttato e vivace, che si distingue per la sua succosità e la facilità con cui si beve.
Temperatura di servizio
Tra i 14 e i 16 °C.
Consumo
Fino al 2027 circa, se conservato in condizioni ottimali.

Vigna e preparazione

Descrizione
I vigneti sono a La Figuera, una zona montuosa tra i 580 e i 699 metri sul livello del mare.
Dimensioni
3 ettari.
Età
Vigneti di 35-50 anni, e persino centenari.
Suolo
Argilla rossa e zona calcarea.
Clima
il 2020 è stato un anno pieno di contrasti. All'inizio, ha piovuto un sacco, il che ha portato malattie nel vigneto che di solito non si vedono da queste parti. Come dice René Barbier, proprietario ed enologo di Clos Mogador, questo ha fatto perdere un po' di fioritura, quindi hanno dovuto darsi da fare fino a giugno inoltrato. Alla fine del mese, c'è stato un cambiamento radicale del tempo. L'estate è stata secca e calda, ma a differenza di altri anni le piante non hanno sofferto affatto, così sono arrivate al momento della vendemmia con un'uva che ha raggiunto facilmente una buona maturazione.
Invecchiamento
Invecchiamento di 12 mesi in vecchie botti da 4.500 litri. Dopo questo periodo, passa altri otto mesi in cemento.
Imbottigliamento
Ad aprile 2022.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

An intellectual garnacha that is in the league as Comando G and Terroir Al Limit. Super fresh and tangy with twists of white pepper, mezcal, red berries and chalk. Fresh, medium acidity on the palate with fine, juicy tannins. 100% garnacha. Drink now. (Zekun Shuai)

The Wine Advocate:

2020 was a very unusual year in Priorat/Montsant, rainy and warm with lots of mildew that decimated the crop, but less in the village of La Figuera than elsewhere, and here they lost around 20% of the volume. The 2020 Com Tu comes through as a little riper and with a darker profile of fruit than the 2019 despite having the same alcohol on the label (14.5%). It matured in well-seasoned 4,500-liter oak foudres even though they have already experimented with tinaja and even some glass demijohn, which will increase in 2021 (it was a small portion in 2020, but they feel it works for warmer years). The wine keeps the poise despite the difficulties from the year. 9,000 bottles produced. (Luis Gutiérrez)