Descrizione

Un vino elegante, fruttato, con note di liquore e di erbe aromatiche, perfetto per entrare nell'universo della cantina Amatria. Pochissimo intervento in campo e in cantina per far risaltare l'idiosincrasia della regione navarra della Tierra Estella.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Amatria
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
14.5% vol.
Produzione
1.500 bottiglie.
Sottozona
Terra Estella.
Varietà
100% Garnacha
Origine
Navarra

Degustazione

Vista
Colore rubino con riflessi violacei.
Profumo
Sottili note di frutta rossa come mora e ciliegia al liquore. Sul fondo si percepiscono anche leggeri aromi erbacei come il timo.
Bocca
Molto elegante. Si nota una leggera freschezza dovuta alla sua buona acidità naturale che si sposa perfettamente con quelle note fruttate, floreali e di liquore.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti secolari nel paese di Ayegui, a 600 metri di altitudine. Fitte piantagioni (1 m x 1,50 m). Possibilità di trovare varietà diverse nei vigneti, come Tempranillo, Miguel de Arco, Viura e Garnacha blanca.
Suolo
Argillaceo-calcareo con più o meno ciottoli a seconda di dove si trova.
Raccolto
Vendemmia manuale tra il 20 settembre e il 1° ottobre 2023.
Vinificazione
Uva diraspata. Fermentazione in botti di rovere francese da 500 litri. Pressatura in pressa verticale di legno.
Invecchiamento
Invecchiamento di 12 mesi in botti di rovere francese da 500 litri.
Imbottigliamento
14 febbraio 2024, senza filtri. Chiarificato naturalmente. Senza additivi, tranne una piccola quantità di solforosa.

Recensioni degli esperti

Suckling:

Ripe strawberries, berries and stones on the nose. This is juicy and tight, with some granular tannins and a flavorful, brambly finish. Quite structured. Drink from 2025. - Zekun Shuai, Senior Editor.