Descrizione

Questo bianco fa parte della gamma Selección Fincas di Gerardo Méndez. Questa collezione è fatta di vini fatti con l'uva di vigneti speciali. Le viti da cui viene questo bianco, oltre ad avere più di 50 anni, crescono su terreni granitici molto particolari. È un vino fresco, con un profilo minerale e sentori di frutta matura e agrumi, e un passaggio in bocca con un'acidità ben integrata

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Gerardo Méndez
Tipo di vino
Bianco
Annata
2024
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Albariño
Origine
Rías Baixas

Degustazione

Vista
Giallo paglierino, pallido e brillante.
Profumo
Aromi potenti, con note di fiamma, frutta matura, agrumi e una mineralità molto intensa.
Bocca
Acidità vivace, intensa al palato, con note salate, iodate e un finale lungo.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 7 e i 10 °C.
Consumo
Fino al 2032 circa, se conservato in condizioni ottimali.

Vigna e preparazione

Descrizione
Disposizione prevalentemente a pergola.
Età
Circa 50 anni.
Suolo
Granito merotizzato.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Si fa la diraspatura e la macerazione a freddo. Poi si pressano le uve e si fa la fermentazione alcolica con le fecce fini in depositi di acciaio inox.