Adegas Valmiñor

Uno dei suoi obiettivi è diventare una delle cantine più all'avanguardia in Spagna, basandosi sulla selezione dei terreni e dei vigneti, sulla cura meticolosa delle uve e sull'uso delle tecnologie più avanzate.

Per farlo, Valmiñor ha 34 ettari di vigneti propri nella zona di O Rosal. Questi vigneti sono: Catuxa (100% Albariño), Estás (100% Albariño), A Portela ( 50% Loureiro bianco, 25% Caiño bianco, 20% Godello e 5% Albariño) e Figueiró ( 48,5% Albariño, 12,5% Sousón, 12,5% Brancellao, 9,5% Caiño tinto e 17% Castañal).

Questa cantina fa 8 vini di Valmiñor nella D.O. Rías Baixas e un altro vino bianco nella D.O. Monterreri che si chiama Minius