Description

Entre la Côte Chalonnaise et Solutré, les collines du Mâconnais s’étendent sur près de 40 kilomètres depuis Tournus, au nord, et Mâcon, au sud. L’appellation « Mâcon Villages » est donnée aux vins produits tant à Mâcon que dans plus d’une vingtaine de villages alentours. Le mélange de différents sols argileux et de pierre calcaire confère un équilibre harmonieux à ce Chardonnay riche et subtil à la fois.

Fiche technique

Le domaine
Trénel
Type de vin
Blanc
Millésime
2020
Alcool
13.0% vol.
Cépage
100% Chardonnay
Origine
Mâcon-Villages

Dégustation

Vue
Ce cin possède une belle robe dorée et brillante.
Nez
Son nez est frais et floral, avec des notes d'agrumes.
Bouche
En bouche, le vin est souple et rond, avec une belle longueur. La finale est croquante et très agréable, avec une touche citronnée.
Température de service
Entre 7 et 10 ºC.
Garde
Jusqu’en 2024 s’il est conservé dans de bonnes conditions.
Accord mets et vin
Fruits de mer, poisson grillé et fromage de chèvre.

Vignoble et élaboration

Description
Mâcon Villages Trénel est produit sur des parcelles orientées au sud et sud-est à Charnay-lès-Mâcon et Viré.
Année de plantation
Entre 25 et 50 ans.
Sol
Argilo-calcaire.
Vinification
La fermentation alcoolique a lieu en cuves inox et béton exclusivement. La température est contrôlée à environ 16 ºC pour préserver le caractère fruité du vin. La fermentation malolactique est réalisée pour 100 % du vin.
Embouteillage
Mise en bouteille après un léger filtrage.