Description

Le domaine Bodegas Riojanas a lui aussi misé sur la presitiguese région de Champagne pour ses vins effervescents. C'est sous cette appellation d'origine qu'il élabore ce vin, à partir des 3 cépages rois de la région : Meunier, Chardonnay et Pinot noir. Le résultat est un vin effervescent frais, qui rappelle le fruit blanc et les fruits secs, avec une bouche équilibrée. Très gastronomique.  

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Riojanas
Type de vin
Champagne
Alcool
12.5% vol.
Cépage
50% Chardonnay, 40% Meunier, 10% Pinot noir
Origine
Champagne

Dégustation

Vue
Robe dorée, avec un flux de bulles permanent.
Nez
Des notes de fruit blanc et une touche de fruits secs toastés.
Bouche
Grande qualité en bouche. Bien équilibré et très gastronomique.
Température de service
Entre 6 et 8 ºC.

Vignoble et élaboration

Vinification
Élaboration traditionnelle par méthode champenoise.