Description

Monovarietal de Garnacha blanca riojana que es fruto de la maestría y conocimiento de la enóloga de Montecillo. Merche García busca un blanco de cierto peso y estructura a través de una crianza en bocoys de roble francés en la que el vino tiene contacto con lías. La nariz es fragante y compleja, una previa muy atractiva que da paso a una boca redonda, glicérica y muy envolvente. Una gran sorpresa.

Fiche technique

Le domaine
Montecillo
Type de vin
Blanc
Millésime
2022
Alcool
13.0% vol.
Cépage
100% Garnacha Blanca
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Color amarillo pajizo.
Nez
Aromas de manzana asada y notas minerales, de flor de acacia, vainilla y pan tostado.
Bouche
Goloso, amplio y glicérico
Température de service
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.

Vignoble et élaboration

Description
Viñedo situado en el valle del río Alhama (barranco del Cora) a una altitud de 590 metros.
Année de plantation
Plantado en 2014.
Sol
Aluvial con depósito de arena. Profundo y poroso.
Climat
Ciclo vegetativo muy rápido, con pocas lluvias y unas temperaturas muy altas entre mayo y agosto.
Vinification
Maceración pelicular y prensado suave. Fermentación en depósitos de cemento crudo. Contacto sobre lías durante 5 meses.
Elevage
Crianza de 7 meses con lías en bocoys nuevos de roble francés. Guarda de 6 meses en botella.