Manzanilla Solear Barbadillo
Description
Né de l’union entre la mer et le vent d’ouest, Solear est l’essence de Sanlúcar de Barrameda sous forme de bouteille. Il s’agit d’un Manzanilla fin et âgé, au caractère vif, longuement vieilli en caves centenaires réparties sur cette commune située à l’embouchure du Guadalquivir. Il sera délicieux sur de la charcuterie, mais aussi sur des artichauds poêlés. Un vin gastronomique et très versatile.