Description

Ce vin est issu du prestigieux vignoble des Graves, dans le Bordelais. Dourthe Hautes Gravières 2017 appartient à une gamme de rouges appelée "Terroirs d'Exception", un partenariat entre la maison Dourthe et des viticulteurs locaux au grand potentiel. Le résultat est un vin particulièrement frais et élégant, avec une bonne structure et un fruit gourmand qui se fond avec les arômes de l'élevage en barrique. 

Fiche technique

Le domaine
Dourthe
Type de vin
Rouge
Millésime
2017
Alcool
13.0% vol.
Cépage
80% Merlot, 20% Cabernet sauvignon
Origine
Graves

Dégustation

Vue
Rouge rubis.
Nez
Notes toastées et épicées, avec des arômes de fruits rouges.
Bouche
Équilibré, concentré avec des tannins soyeux. Sa finale aromatique apporte une grande fraîcheur.
Température de service
16ºC.
Accord mets et vin
Charcuterie, viande rouge, volaille, fromages.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles sélectionnés dans le cadre d'un programme de partenariat entre la maison Dourthe et les vignerons de la zone des Graves. L'œnologue de la maison Dourthe intervient tout au long du processus d'élaboration.
Climat
Continental.
Elevage
12 mois en barriques neuves de chêne français.