Description

El Rigoleto de ColleMassari es un vino joven y enérgico elaborado a partir de una mezcla de las variedades Sangiovese, Ciliegiolo y Montepulciano. Un Montecucco DOC apto para todos los días, versátil y gastronómico, con una excelente relación calidad-precio. Suave y apetecible, es también una excelente opción para el aperitivo, aún mejor si se acompaña de una tabla de embutidos.

Fiche technique

Le domaine
ColleMassari Wine Estates
Type de vin
Rouge
Millésime
2021
Alcool
14.0% vol.
Cépage
70% Sangiovese, 15% Ciliegiolo, 15% Montepulciano
Origine
Montecucco DOC

Dégustation

Vue
Color rojo rubí.
Nez
Aroma vivo con pequeñas notas de frutos rojos y toques herbáceos y especiados.
Bouche
Suave y cautivador, con taninos dulces y envolventes.
Température de service
16-18ºC.
Accord mets et vin
Excelente como aperitivo pero también para acompañar pastas con salsas de carne, embutidos, platos de carnes rojas y caza.

Vignoble et élaboration

Description
Viñedos situados a 300 m sobre el nivel del mar, con diferentes exposiciones y composición del suelo (roca arenisca fracturada y arcilla calcárea-margosa).
Climat
A la estación fría y seca del inicio de la brotación siguieron precipitaciones normales a finales de la primavera. En verano predominaron los días calurosos y secos. La vendimia comenzó la última semana de agosto con la Ciliegiolo, y acabó con la Montepulciano el 20 de septiembre.
Vendanges
Las uvas proceden de las primeras cosechas de las tres variedades.
Vinification
La fermentación tiene lugar en depósitos de acero con temperaturas nunca demasiado elevadas.
Elevage
9 meses en depósitos de acero y una pequeña parte en barricas.
Embouteillage
En julio de 2022.