Description

Coupage à base de Merlot major itaire, issu de Fronsac, la zone bordelaise émergente au nord de Saint-Emilion et Pomerol. Ferme, raffiné et poli, ce rouge se distingue par ses tanins fermes et sa finale persistante. Un vrai joyau bordelais

Fiche technique

Le domaine
Type de vin
Rouge
Millésime
2019
Alcool
14.5% vol.
Cépage
85% Merlot, 15% Cabernet franc
Origine
Fronsac

Dégustation

Vue
Rubis intense.
Nez
Très expressif. Il a des notes de fruits rouges mûrs (framboises, fraises et prunes) ainsi que des touches de thé rouge et de réglisse.
Bouche
Fruité et épicé, avec des tanins fermes et une structure bien définie. Finale longue et persistante.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Size
8 hectares.
Année de plantation
30 ans.
Vinification
Le moût reste entre 3 et 5 semaines dans des cuves. Macération préfermentaire et fermentation dans des cuves en ciment thermorégulées.
Elevage
Rouge crianza de 15 mois en fûts de chêne français (20 % neufs).

L'avis des experts

Wine Enthusiast:

This property is owned by the d'Arfeuille family who also have estates in Saint-Emilion. It is a ripe, juicy wine, deliciously fruity now, bringing out spice and solid tannins. Merlot and a blending of Cabernet Franc work well together in this wine that will be ready from 2025. Roger Voss

James Suckling:

Crushed raspberries, strawberries, dried herbs, red tea and licorice on the nose. It’s medium-bodied with firm, tea-like tannins. A little austere. Better in 2023.