Description

Le Château La Rose du Pin est fait à partir d'un mélange typique bordelais de Merlot et Cabernet sauvignon. Frais, enveloppant et expressif, c'est le rouge parfait pour accompagner un bon plateau de charcuterie, de fromages et de plats de viande rouge

Fiche technique

Le domaine
Ducourt
Type de vin
Rouge
Millésime
2019
Alcool
13.0% vol.
Cépage
50% Merlot, 50% Cabernet sauvignon
Origine
Bordeaux

Dégustation

Vue
Couleur rouge rubis brillant.
Nez
Notes intenses de fruits rouges, de cacao et de nuances grillées et torréfiées.
Bouche
Doux et harmonieux, avec des tanins super bien intégrés et une longue finale.
Température de service
Entre 16 et 18 °C.
Accord mets et vin
Idéal pour accompagner la charcuterie, les tapas, les viandes rouges et blanches, les fromages.

Vignoble et élaboration

Size
49 hectares.
Sol
Argileux-limoneux.
Vinification
Macération préfermentaire à froid pendant 24 à 48 heures. Fermentation alcoolique dans des cuves en inox à température contrôlée. Fermentation malolactique dans des cuves en inox à température contrôlée d'environ 18 °C
Elevage
Rouge crianza en cuves inox.

L'avis des experts

Wine Enthusiast:

Light stalkiness from the black-currant flavors of this young wine promise well for the future. With ripeness and a good balance of acidity and texture, this attractive wine is likely to be ready from 2022. Roger Voss