Description

Un classique de la Rioja qui, millésime après millésime , se modernise pour devenir plus complet et plus frais. Il a maintenant plus de puissance fruitée et un bois parfaitement intégré, mais les plus patients seront largement récompensés par son grand potentiel de vieillissement. Un rouge exceptionnel, tout simplement.&nbsp

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Muga
Type de vin
Rouge Reserva
Millésime
2020
Alcool
13.5% vol.
Cépage
Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Robe haute et couleur rouge cerise super vive.
Nez
Intensité super forte avec beaucoup de complexité où dominent les notes de fruits très mûrs avec des épices comme le clou de girofle ou la vanille et des notes de chocolat et de cacao provenant du bois.
Bouche
Attaque avec des tanins polis et une structure super équilibrée avec la douceur en bouche. L'acidité est marquée et super bien intégrée, ce qui lui donne un bon potentiel de vieillissement. La finale est longue et corsée, avec des notes de fruits mûrs et de torréfaction.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.
Garde
Jusqu'en 2032 environ, si tu le gardes dans de bonnes conditions.
Accord mets et vin
Viandes rouges, agneau et gibier.

Vignoble et élaboration

Description
Vignoble situé sur les coteaux des monts Obarenes et de la sierra de Cantabria.
Size
200 hectares.
Sol
Terrasses du tertiaire argilo-calcaire.
Climat
Mélange des climats méditerranéen, atlantique et continental.
Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
Fermentation avec des levures indigènes dans des cuves en chêne.
Elevage
Rouge crianza de 26 mois en fûts de chêne français fabriqués et sélectionnés dans la tonnellerie du domaine.
Embouteillage
Avant la mise en bouteille, on fait une clarification avec du blanc d'œuf frais. Une fois en bouteille, le vin va passer par un processus d'affinage pendant au moins 18 mois dans le domaine.

L'avis des experts

James Suckling:

Mint, blackberries, cocoa powder, graphite, black pepper and roasted dark spices. Full-bodied and juicy, with lots of tannins that are quite sinewy and fine-grained. Really long. Needs at least two more years to come around. Tempranillo, garnacha, mazuelo and graciano. Drink after 2026. - Zekun Shuai, Senior Editor