Description

Le thon blanc dont Real Conservera Española propose le ventrèche est pêché dans la mer Cantabrique pendant la saison côtière, quand ce thonidés s'approche des côtes pour se nourrir. Produit avec la partie la plus tendre et juteuse du thon blanc, la zone ventrale près de la tête, il a une texture laminée caractéristique et une saveur douce et délicate, rehaussée par l'huile d'olive dans laquelle il est mis en conserve. Tout ce processus est fait à la main.

Fabricant : Real Conservera Española, Pol. Industrial Sete Pías, Parcela 30 36635 Cambados (Pontevedra) ESPAGNE - RGSEAA 12.19314/PO

Valeur nutritionnelle (valeur moyenne pour 100 grammes) :

  • Valeur énergétique : 295 kcal / 1 226 kJ
  • Lipides totaux : 23,4 grammes
  • Lipides saturés : 4,3 grammes
  • Glucides : <0,5 grammes
  • Sucres : <0,5 grammes
  • Protéines : 20,8 grammes
    • Sel
  • : <0,5 grammes

 

Conserver dans un endroit frais et sec, à une température inférieure à 35 °C. Une fois ouvert, garder au frigo et consommer dans les 24 heures. Consommation : 6 ans à partir de la date de fabrication

Fiche technique

Le producteur
Real Conservera Española
Peso neto
0,115 Kg
Peso escurrido
0,077 Kg
Ingredientes
Filets de ventrèche de bonite du nord, huile d'olive et sel.
Alérgenos
Contient du poisson (bonite). Peut contenir des traces de mollusques et/ou de crustacés.