Description

Depuis la localité qui lui donne son nom, dans l'État mexicain de Jalisco, La Cofradia fabrique de manière artisanale sa tequila 100 % agave bleu. Cette tequila, dont la production utilise des fours en maçonnerie pour cuire l'agave à la vapeur pendant 40 heures, se distingue par sa couleur ambrée, son corps intense dominé par un arôme herbacé puissant et une une touche de vanille au palais. Édition spéciale présentée dans une bouteille en verre émaillé avec une originale catrina mexicaine.&nbsp

Fiche technique

La Distillerie
Type
Tequila
Álcool
38.0% vol.
Origine
Mexique

Élaboration

Traditionnellement fabriquée à Jalisco dans des fours en maçonnerie qui cuisent l'agave pendant 40 heures à la vapeur. Elle est ensuite vieillie dans des fûts de chêne

Dégustation

Vue
Couleur ambrée.
Nez
Arômes herbacés.
Bouche
Intense en bouche, avec des notes dominantes de vanille.
Température de service
Au-dessus de 18 °C.
Garde
À prendre de préférence en shots avec une rondelle de citron vert, de citron ou d'orange.