Quinta da Pellada

Le non-conformiste Álvaro Castro est l'un des œnologues les plus importants de cette région, connue pour ses vins blancs frais et aromatiques, faits à partir de cépages portugais super intéressants.

La région de Dão est entourée de trois massifs montagneux : la Serra da Estrela, la Serra do Caramulo et la Serra de Buçaco. C'est dans la Serra da Estrela que se trouvent les domaines Quinta de Saes et Quinta da Pellada, qui produisent les vins d'Álvaro. Les vignobles appartiennent à sa famille depuis longtemps dans une région où le vin était produit et vendu jusqu'aux années 40 ou 50, avant d'être abandonnés et les raisins vendus à une coopérative jusqu'à l'arrivée d'Álvaro. álvaro qui, après avoir hérité de la propriété en 1980, a décidé de reprendre l'activité viticole sous sa propre marque.

Son premier vin a été lancé en 1989 et depuis 2000, sa fille, l'ingénieure María Castro, travaille à ses côtés dans tous les domaines du domaine.