Descripción

Expresivo, perfumado y muy fresco, este godello seduce al paladar. Desde el primer trago, exhibe las virtudes de esta querida variedad y del privilegiado terruño berciano. Una delicia ideal para disfrutarla sola y con marisco y pescado fresco.

Ficha técnica

La bodega
Raúl Pérez Bodegas y Viñedos
Tipo
Blanco
Añada
2023
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Godello
Origen
Bierzo

Cata

Nariz
Perfumada, expresiva y fresca. Regala aromas de hinojo, de cítricos, de anís y de flor blanca.
Boca
Fina, fresca, con una óptima acidez y una textura envolvente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos con orientación norte cultivados en espaldera en la zona de Cacabelos, Valtuille y Villafranca.
Edad
Plantados a finales de los 90.
Clima
Continental-atlántico.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Al llegar a la bodega, las uvas se prensan, decantan y fermentan en barricas de 300 litros.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de 300 litros, sin movimientos.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2023 Ultreia Godello, mostly from the zone of Cacabelos, and the vineyards have been transformed to organic. This is an unusual wine for this bottling because the fermentation was very slow (nine months) and without temperature control, and the wine went through malolactic—it's the first white he bottled with full malolactic. Most (70%) of the wine was in large stainless steel and the rest in used barriques. This seems to be happening again in 2024. It has a golden color and a ripe nose of yellow fruit and a round, tender mouthfeel with a bitter twist in the finish and a dry, chalky feeling. This is the most Burgundian of the whites here. They produced close to 50,000 bottles.