Central Coast
Sandhi Central Coast Chardonnay 2021
100% Chardonnay
25% dto al añadir a tu cesta
47,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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63,33 € / Litro
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6 días
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24-72h península
Descripción
Este Central Coast Chardonnay es un excelente ejemplo de lo que sucede cuando se unen agricultores, viñedos y bodegueros. Un blanco que refleja la extraordinaria Chardonnay de California de vid vieja capturado a través de la lente de la vinificación de baja intervención
Ficha técnica
Cata
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 ºC.
Viñedo y elaboración
Nombre
Bien Nacido, Phelan Farm, Spanish Springs, Cambria Spanish Spring, Talley Vineyards, McIntyre Vineyard y Domaine de la Côte
Descripción
Viñedos ubicados en Santa Maria Valley Phelan Farm, Edna Valley, Arroyo Grande Valley, Santa Lucía Highlands y Santa Rita Valley. No se emplean ni herbicidas ni fertilizantes químicos.
Suelo
Diferentes tipos de suelos.
Clima
Varios microclimas.
Vinificación
Sin aditivos. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable y en barricas de roble. Realiza la maloláctica completa.
Envejecimiento
Crianza en barricas de roble neutras (53% de 500 litros y 47% de 228).
25% dto al añadir a tu cesta
47,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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63,33 € / Litro
Añadas: 2022 2021 2019
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