Descripción

Afrutado y muy aromático, un buen ejemplo de este estilo tan especial del Loira. Este monovarietal de Melón de Borgoña procedente de una parcela en pendiente, se cría sobre lías durante tres años. Esto es lo que confiere a este muscadet su intensidad y complejidad.

Ficha técnica

La bodega
Domaine de la Potardière
Tipo
Blanco
Añada
2018
Grado
12.0% vol.
Variedad
100% Melon de Bourgogne
Origen
Muscadet Sevre et Maine

Cata

Vista
Amarillo pálido.
Nariz
Mineral, con aromas de membrillo y fruta madura.
Boca
Ataque flexible, buen equilibrio, mucha sustancia y grasa.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
La parcela seleccionada está formada por anfibolita.
Edad
Viñedos con una edad media de 30 años.
Suelo
Suelo en pendiente con excelente drenaje.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Tras una ligera decantación del mosto, el vino fermenta durante unos veinte días a baja temperatura.
Envejecimiento
Crianza sobre sus lías finas durante aproximadamente 3 años.