Bordeaux
Clos des Lunes Lune D'Argent 2017
70% Semillon,30% Sauvignon Blanc
Este vino ya no está disponible
Descripción
Con Clos des Lunes Lune D'Argent estamos ante un blanco seco original al desmarcarse de los tradicionales blancos dulces que tanta fama han dado a la zona de Sauternes. Un vino para beber sin sentir peso gracias a su frescura y a su cuerpo medio. Estupendo para combinar con pescados y mariscos, así como con carnes blancas.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2017
Grado
13.0% vol.
Subzona
Sauternes
Variedad
70% Semillon,30% Sauvignon Blanc
Origen
Bordeaux
Cata
Temperatura de servicio
Entre 9ºC y 12ºC.
Viñedo y elaboración
Nombre
Clos des Lunes
Descripción
Viñedos trabajados en orgánico.
Superficie
45 hectáreas
Edad
30 años
Suelo
Gravas sobre arcilla, arena y caliza.
Clima
Continental con influencias mediterráneas.
Rendimiento
6.500 cepas por hectárea.
Cosecha
A finales de agosto de 2017.
Vinificación
Realiza la maceración y la fermentación en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
La bodega prevé que el vino siga una crianza de entre 6 y 7 meses en barricas de roble francés, una cuarta parte nuevas.
Opinión de los críticos
Suckling:
Pretty exotic fruit with grapefruit and lemon character. Medium body, bright acidity and a delicious finish.
La bodega
Sauternes
Año de fundación
2011
Superficie total de viñedo
45 ha.
Clos des Lunes se ha convertido por méritos propios en una de las bodegas de Sauternes donde mejores vinos blancos se están elaborando gracias al gran trabajo de su alma mater, Olivier Bern
Fresco, elegante y rico en boca.
Un buen blanco,vino ecológico,sin sulfitos,muy elegante