Descripción

Llamado así en homenaje al padre de Gerardo Méndez, herrero de profesión, este albariño es uno de los blancos más queridos y populares de la comarca. Una delicia de una pequeña bodega familiar que sorprende por su excepcional equilibrio, frescura y abanico aromático. La inmejorable tarjeta de presentación de la casa. 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Gerardo Méndez
Tipo
Blanco
Añada
2024
Grado
12.5% vol.
Producción
80.000 botellas
Subzona
Valle del Salnés
Variedad
100% Albariño
Origen
Rías Baixas

Maridaje

Caballa a la plancha con verduritas salteadas

Su frescura combinará muy bien y el toque salino realzará los sabores de la caballa.

Cata

Vista
De color amarillo verdoso, pálido y brillante.
Nariz
Fresca, amplia y profunda. Regala intensos aromas a fruta madura, flor blanca y recuerdos a yodo.
Boca
Sedosa, elegante, mineral y salina. Exhibe una vibrante acidez que lo convierte en un vino muy agradable y fácil de beber.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 °C.
Maridaje
Ideal con marisco crudo, marinado y cocido, con pescados a la brasa y con todo tipo de productos salinos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Vino elaborado a partir de 81 parcelas situadas en la subzona del Val do Salnés de Rias Baixas y ubicadas a entre 100 y 115 metros de altitud. La mayoría es emparrado, con una poda en Cazenave-Marcón con diferentes tipos de conducción.
Superficie
12 hectáreas.
Edad
Cepas entre 10 y 50 años.
Suelo
Predominantemente arenoso con roca madre granítica.
Clima
Atlántico.
Cosecha
Vendimia manual. Se transportó en pequeñas cajas a la bodega de la manera más rápida posible para evitar el deterioro de la uva y su oxidación.
Vinificación
Despalillado, maceración pelicular en frío, prensado, fermentación alcohólica con pie de cuba seleccionado y trabajo de sus finas lías en depósitos de acero inoxidable.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

When I tasted this wine in mid-June, the nose of the 2024 Albariño was still too closed and a little reductive to show its true colors, but it was in the palate where I could see the harmony and balance of the year, a year with purity and elegance, with a perfect balance between alcohol and ripeness and freshness and acidity, with textbook parameters for good development of aromatics and flavors while keeping the spark from the granite soils. It's very Salnés. Some 90,000 bottles will be produced, but some wine is still to be bottled and kept with the fine lees in stainless steel. (Luis Gutiérrez)