Descrição

Amplo, potente, com volume em boca e aromas frutados elegantes no nariz, o Crianza de Viña Pedrosa, com um estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês e americano, apresenta-se como o vinho mais representativo da adega e com uma personalidade fiel à dos seus elaboradores. É uma ótima opção para os fãs dos tintos da Ribera del Duero

Detalhes do produto

A adega
Viña Pedrosa
Tipo
Tinto - Crianza
Colheita
2021
Álcool
14.5% vol.
Produção
320.000 garrafas
Variedade
100% Tinta del país
Origem
Ribera del Duero

Prova

Vista
Vermelho cereja bem intenso, com um toque roxo, profundo.
Nariz
Complexo e bem completo no nariz, um conjunto elegante de aromas frutados (bagas, frutos maduros) e sensações de estágio (especiado, tabaco, lácteos, trufa).
Boca
Amplo, potente, com volume, suave, mas com taninos bem integrados, com grande personalidade, redondo e muito longo, toque amargo elegante no final, persistência longa tanto sapida como aromática.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Combina com assados castelhanos, grelhados e aves de caça.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas localizadas em Pedrosa de Duero (Burgos), a uma altitude de 840 metros acima do nível do mar.
Idade
35 anos, em média.
Solo
Com relevo suave e solo argiloso-calcário.
Clima
Continental com influência atlântica. 2021 teve temperaturas muito frias, nevascas intensas e chuvas abundantes que marcaram o início da vindima. Uma colheita caracterizada por um equilíbrio magnífico e um desenvolvimento homogéneo nas diferentes parcelas. A cobertura vegetal teve um papel decisivo para contrariar a humidade e conseguir um vigor equilibrado. A ausência de incidentes meteorológicos fez com que a vinha se desenvolvesse normalmente. Graças ao bom trabalho da equipa de viticultura, o vigor da vinha foi bem controlado e conseguiu-se um estado sanitário perfeito. A rigorosa desfolha dos cachos contribuiu para o equilíbrio perfeito do fruto.
Rendimento
4.500 quilos por hectare.
Colheita
Vindima feita à mão no início de outubro de 2021. A qualidade da uva foi incrível. A colheita de 2021 vai ficar na memória como uma das melhores da história da Viña Pedrosa, dando origem a vinhos extraordinários, com um potencial de envelhecimento incrível.
Envelhecimento
Permanência em barricas de carvalho americano e francês durante 18 meses e um repouso em garrafa de pelo menos 6 meses.
Engarrafamento
Em junho de 2023.

Avaliação dos especialistas

The Wine Advocate:

A textbook example of the category, the 2021 Viña Pedrosa Crianza shows riper fruit, darker than the El Pedrosal Crianza but also more complexity and depth. It has similar parameters, with 14.5% alcohol and a pH of 3.44, reflecting the freshness of the year. It has berry fruit, herbs and flowers with peppery and spicy notes. The palate is medium-bodied and the tannins fine and elegant. It should age nicely in bottle. 320,000 bottles produced. It was bottled in July 2023.- Luis Gutiérrez. 

Tim Atkin:

Produced in what Nuria Peña Albillo calls the "balanced" 2021 vintage, this is a very youthful Tinto Fino from the Finca Prado El Carril that has time on its side. Dense, firm and sweetly oaked in French and 40% American barrels, it's a focused, toasty, intensely structured Tinto Fino with notes of Asian spices, liquorice, damson and black cherry and a firm backbone of tannin and acidity. 2028-40

James Suckling:

Excellent balance here with well-judged oak spices to the blue and black berries. Cocoa powder, hazelnut, iodine and stones. The juicy berries and bright acidity on the palate renders energy and vibrancy. Drink from 2024. - Zekun Shuai, Senior Editor.