Descrição

Nueva añada del antiguo Reserva de Valduero bajo el nombre de 2 Cotas, en referencia al origen de las uvas de Tempranillo (o Tinto fino) con las que se elabora. Y es que los frutos son seleccionados minuciosamente de dos de las parcelas situadas a mayor altitud de toda la Ribera del Duero. Este emplazamiento otorga a los frutos mayor complejidad, elegancia, cuerpo y estructura. Todas estas cualidades se perciben en esta cosecha potenciadas además por su larguísima crianza entre barrica y botella.

Detalhes do produto

A adega
Valduero
Tipo
Tinto - Reserva
Colheita
2018
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Tempranillo
Outros formatos disponíveis:
Origem
Ribera del Duero

Prova

Vista
Intenso color granate, vivo y de capa alta.
Nariz
Aromas que recuerdan a café, tabaco y madera.
Boca
Contundente y carnoso, con serios y potentes taninos.
Temperatura de servir
16 °C.
Combinação
Carnes de caza, lechazo y quesos curados.

Vinha e preparação

Nome
El Nogal
Descrição
Viñedos ubicados en dos de las zonas más altas de la Ribera del Duero, a 840 y 900 metros sobre el nivel del mar, respectivamente. Conducidos en vaso y fertilizados con estiércol de ovino.
Idade
Más de 40 años.
Solo
Arcillas y calizas.
Rendimento
3.500 kilos por hectárea.
Colheita
Vendimia manual en cajas de 14 kilogramos.
Vinificação
Fermentación con levaduras autóctonas que aportan todo el carácter y la personalidad del 'terroir.
Envelhecimento
Crianza de 30 meses en barricas de roble.

Avaliação dos especialistas

Wine Enthusiast :

This inky garnet colored wine offers aromas of cherry cola, caramel, clove and tobacco leaf. Silky on entry, it has lush tannins and a gorgeous texture with just the right amount of acidity. Blackberry, cherry, milk chocolate, toffee, violet and clove flavors linger on the palate and leave you wanting more. (Mike DeSimone)