Descrição

Este riesling é a joia desta adega. Um branco de altura que brilha pela sua intensidade aromática, nervo e perfil persistente. Graças ao microclima e aos baixos rendimentos desta propriedade, cada uva mantém uma acidez ótima e uma concentração que se sente no paladar e no nariz. Com boa capacidade de guarda e grande afinidade gastronómica

Detalhes do produto

A adega
Schloss Reinhartshausen
Tipo
Branco
Colheita
2016
Álcool
12.0% vol.
Variedade
100% Riesling
Origem
Rheingau

Prova

Nariz
A nota discreta de madeira realça os sabores do Riesling: pêssego e damasco.
Boca
Vibrante, com nervo e persistente. Mostra um equilíbrio fino entre a acidez e a doçura sutil e um final muito cativante.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 9 e 12 °C.

Vinha e preparação

Nome
Siegelsberg
Descrição
A parcela estende-se sobre Schlossberg e Marcobrunn, em direção a Hattenheim, na fronteira com Wisselbrunnen.
Solo
O terreno de Marcobrunn é conhecido por ter menos argila e por sua estrutura margosa.
Clima
Continental. O microclima do lugar (uma temperatura média anual mais fria e uma circulação de ar super boa na vinha) influencia o caráter dos vinhos do Siegelsberg, tornando-os mais fortes e frutados.
Colheita
Vindima manual
Vinificação
As uvas são prensadas suavemente em prensas horizontais de madeira, o que implica um intenso trabalho manual. A fermentação é feita em barricas de 600 litros.

Avaliação dos especialistas

Falstaff:

Compact nose with pear, apricot, and a hint of quince. On the palate, a firm and densely woven structure, ripe acidity, and a cool streak run through the textured substance. Delicate mineral penetration, citrus fruit, and elegant spice on the finish. Young.