Descrição

Santa Cruz de Artazu Branco 2016 faz parte do projeto de Artazu para tentar recuperar a casta Garnacha branca de Navarra. Esta variedade é marcada pelos seus aromas cítricos e notas minerais. É delicado e sutil, com um toque especiado e frescor equilibrado. É elaborado com práticas de viticultura biológica, respeitando ao máximo o meio ambiente e sem pesticidas nem herbicidas

Detalhes do produto

A adega
Bodegas y Viñedos Artazu
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2019
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Garnacha blanca
Outros formatos disponíveis:
Origem
Navarra

Prova

Vista
Cor amarelo dourado.
Nariz
Aromas cítricos marcantes e notas minerais. Notas especiadas e frescura equilibrada.
Boca
Fresco, saboroso e mineral, com uma acidez muito boa e um final bem longo.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 9 e 12 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar pratos de arroz, carnes brancas e peixes brancos

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas entre 450 e 600 metros de altitude.
Solo
Arcillo-calcário branco.
Clima
O inverno foi frio e húmido, acima da média, e até nevou, o que fez todo mundo pensar que ia ser um ano de muita qualidade. Na primavera, as temperaturas médias foram boas para a brotação, floração e frutificação. O verão foi quente, mas com diferenças notáveis entre o dia e a noite, principalmente em agosto, e com mudanças no tempo, o que acabou sendo bom para a qualidade da colheita.
Rendimento
2.500 kg/ha
Colheita
Vindima manual em caixas de 15 quilos. Seleção de cachos e bagas. Viticultura biológica, respeito total pelo ambiente, sem pesticidas nem herbicidas.
Vinificação
Fermentação e estágio em barricas de carvalho francês.
Envelhecimento
Envelhecimento em depósito de inox durante 31 meses sobre as suas lías com movimentos periódicos.

Avaliação dos especialistas

James Suckling:

Mineral, roasted spices, dried lemons and some white fruit. Excellent acidity and salinity on the palate, showing good substance and a nice phenolic kick at the end. An outstanding garnacha blanca. Drink or hold.

The Wine Advocate:

The white 2019 Santa Cruz de Artazu Blanco was cropped from two Garnacha Blanca plots they planted in the last 15 years with the local strain from Artazu. 2019 was a dry and warm year with low yields. It fermented in stainless steel with some skins and finished fermenting in barrel and then was kept in stainless steel for two years. This has 13.1% alcohol and a pH of 3.22 with 6.15 grams of acidity. It's aromatic and expressive, with notes of peach and flowers (more Viognier than Marsanne), some nuts and herbs, with plenty of acidity to keep the vibrant medium-bodied palate. The oaking is very light, and the wine is fruit-driven. 3,000 bottles were filled in November 2022.

Tim Atkin:

A really complex Garnacha Blanca, from Artazu’s vineyards in the Valdizarbe sub-zone, that shows the potential of this variety for ageing. The wine offers some exotic notes with lychee and caramelised pineapple, and the palate has gained in weight with time, displaying stone fruit, tarte tatin and quince. Underlying salinity keeps the wine really lively and fresh. The wine was fermented in oak but notably then kept in stainless steel for more than two years which seems
to have allowed the wine to express the true character of the vineyards. 2024-28