Descrição

Tinto elaborado com uvas autóctones da D.O. Almansa, como a Garnacha tintorera e a Monastrell. De grande personalidade, oferece uma agradável explosão de fruta em boca que culmina com um final longo e suave. Adequado para veganos

Detalhes do produto

A adega
Paco Mulero
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
14.5% vol.
Variedade
Garnacha tintorera, Monastrell
Origem
Almansa

Prova

Vista
De cor vermelha cereja intensa.
Nariz
Elegante e com uma intensidade aromática complexa, com predominância de fruta madura.
Boca
Grande personalidade, complexo, com uma estrutura incrível. Tem um sabor super frutado. Final longo e suave.
Temperatura de servir
Entre 12 e 14 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar arroz, massa, verduras, presunto, charcutaria, carnes assadas ou grelhadas e queijos frescos e curados.

Vinha e preparação

Solo
Solo arenoso com base calcária.
Clima
Continental.
Vinificação
Fermentação e maceração em depósitos de inox a temperatura controlada.
Envelhecimento
Depois de fazer a fermentação maloláctica, ficou em depósito de inox até ser engarrafado.