Descrição

O perfume quente do Mediterrâneo está presente em cada gota deste delicioso lote composto por Cariñena, Merlot e Cabernet Sauvignon. O seu estágio em grandes barricas de carvalho francês suaviza e confere complexidade ao conjunto. Harmonia, potência aromática e uma textura agradável esperam por si neste tinto do Penedés

Detalhes do produto

A adega
Alemany i Corrio
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
14.0% vol.
Produção
12.000 garrafas
Variedade
45% Cariñena, 35% Merlot, 20% Cabernet sauvignon
Origem
Penedés
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Nariz
Fresca, perfumada e cativante. Apresenta aromas de rosas com notas minerais e especiadas e um final ligeiramente fumado.
Boca
Equilibrado, harmonioso, potente e maduro.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Clima
Mediterrâneo.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Quando chegam à adega e antes de começar a fermentação, as uvas são desengaçadas e maceradas a frio por 5 dias para ficarem protegidas do oxigénio.
Envelhecimento
Estágio em barricas de carvalho francês de 1.000 litros por um período de 14 a 16 meses.

Avaliação dos especialistas

The Wine Advocate:

The red 2021 Pas Curtei was produced with 40% Cariñena, 40% Merlot and 20% Cabernet Sauvignon, where they work toward protecting the freshness in the wine, which finished with a pH of 3.5 despite the relatively high ripeness and 14% alcohol. It mixes floral aromas and elegant perfume with earthy notes and hints of spices and licorice. The palate is medium to full-bodied with abundant, slightly dusty tannins and a very tasty, almost salty finish. These reds need time and/or powerful food. It was bottled in October 2023.