Descrição

Um tempranillo fresco e com fundo floral, sempre ideal para combinar com pratos como tacos e burritos que, sem perder a elegância de um tinto da Ribera del Duero, pode ser apreciado em quase todas as ocasiões. Aromas a frutos vermelhos combinam-se com um paladar suave e sedoso, com um final fresco. Um tinto de grande qualidade

Detalhes do produto

O produtor
Vinos de la Luz
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
14.5% vol.
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Ribera del Duero

Prova

Vista
Cor vermelho cereja.
Nariz
No nariz, este vinho apresenta-se elegante, com notas de frutos pretos maduros, cedro, especiarias e cacau.
Boca
Em boca, tem corpo médio, boa untuosidade e taninos muito agradáveis e redondos.
Temperatura de servir
Entre 12 e 14 ºC.
Combinação
Perfeito com asinhas de frango, tacos de carne, salsichas, bacon e burritos.

Vinha e preparação

Descrição
Sistema de copa e espaldeira.
Tamanho
Vinhas localizadas a uma altitude entre 700 e 900 metros acima do nível do mar.
Idade
Entre 20 e 35 anos.
Solo
Solos principalmente franco-argilosos que se misturam com diferentes perfis de sedimentos aluviais e calcários, dependendo das microrregiões.
Clima
Continental.
Rendimento
5.000 quilogramas por hectare.
Vinificação
Maceração a frio durante três dias, fermentação alcoólica a temperatura controlada a 28 ºC entre 7 e 10 dias e fermentação maloláctica em depósito de inox.
Envelhecimento
Estágio de 10 meses em barricas de carvalho francês.