Descrição

Vibrante, expressivo, direto e com um caráter atlântico bem marcado. É assim que se revela este coupage de Brancellao e Caíño longo, nascido na zona mais setentrional do vale do Avia. A grande viticultura herdada do Ribeiro histórico é valorizada num tinto realmente singular e com grande potencial de guarda. Autêntico e com uma rusticidade atraente

Detalhes do produto

A adega
Viña Meín
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
11.5% vol.
Variedade
Caíño longo, Brancellao
Origem
Ribeiro

Prova

Temperatura de servir
16 °C.

Vinha e preparação

Nome
Osebe y Ribeira.
Descrição
As vinhas ficam no norte de Leiro, mais precisamente na zona de passagem para o norte do vale do Avia e viradas para leste ou nascente, como se diz por aqui. A viticultura, que vem de séculos de tradição de tintos, usa as folhas para proteger os cachos do sol e dar um envelhecimento único.
Tamanho
0,95 hectares de Brancellao (Osebe) e 1,05 hectares de Caíño longo (Ribeira).
Solo
Ambas as parcelas têm uma presença predominante (e característica em toda a zona) de sábrego ou granito decomposto. Em Osebe, mistura-se com um pouco de areia muito fina, enquanto em Ribeira o sábrego se mistura com xistos.
Clima
Atlântico. O inverno de 2021 foi chuvoso, com muita chuva acumulada desde o final de janeiro até o início de março. A brotação chegou no final desse mês, junto com muita chuva, o que exigiu um cuidado especial na gestão de cada parcela. O sol e o calor apareceram no final de julho, facilitando o desenvolvimento ideal da vinha. O ano caminhava para uma vindima sem complicações até que, em setembro, vários dias de condições climáticas adversas dificultaram a colheita.
Colheita
A vindima manual em caixas de 12 quilos rolou de 23 a 30 de setembro. Tanto na vinha quanto na adega, todas as uvas foram selecionadas cacho a cacho pra garantir o ponto certo de maturação e a máxima qualidade na elaboração.
Vinificação
Depois de uma primeira seleção no campo, fizemos uma classificação na adega. De acordo com as peculiaridades de cada parcela e as características de maturação, fizemos a elaboração e o estágio separadamente em pequenos depósitos de inox e 'wine globes' (esferas de vidro de uma única peça).
Envelhecimento
Depois da fermentação alcoólica e malolática, o vinho ficou nos mesmos depósitos por 10 meses. Depois de engarrafado, ficou mais 24 meses a amadurecer antes de chegar ao mercado.
Engarrafamento
Na primavera de 2022. Para uma proteção extra, o vinho tem sulfitos.