Descripción

Vibrante, expresivo, directo y con un marcado carácter atlántico. Así se desvela este coupage de Brancellao y Caíño longo nacido en la zona más septentrional del valle del Avia. La gran viticultura heredada del Ribeiro histórico es puesta en valor en un tinto realmente singular y con gran potencial de guarda. Auténtico y con una atractiva rusticidad.

Ficha técnica

La bodega
Viña Meín
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
11.5% vol.
Variedad
Caíño longo, Brancellao
Origen
Ribeiro

Cata

Temperatura de servicio
16 °C.

Viñedo y elaboración

Nombre
Osebe y Ribeira.
Descripción
Las viñas en el norte de Leiro, concretamente en la zona de paso hacia el norte del valle del Avia y con orientación este o naciente, como localmente se conoce. La viticultura heredada de siglos de tradición de tintos busca con las hojas la protección del racimo frente al sol y una capacidad única de envejecimiento.
Superficie
0,95 hectáreas de Brancellao (Osebe) y 1,05 hectáreas de Caíño longo (Ribeira).
Suelo
Ambas parcelas tienen una predominante (y característica en toda la zona) presencia de sábrego o granito descompuesto. Particularmente, en Osebe se mezcla con un poco de arena muy fina mientras que Ribeira el sábrego se entremezcla con esquistos.
Clima
Atlántico. El invierno de 2021 fue lluvioso, acumulando una gran cantidad de precipitaciones desde finales de enero hasta principios de marzo. La brotación llegó a finales de dicho mes unida a una alta pluviosidad que obligó a una exigencia especial en la gestión de cada parcela. El sol y el calor aparecieron a finales de julio, facilitando el óptimo desarrollo del viñedo. El año se encaminaba hacia una vendimia sin complicaciones hasta que en septiembre, varias jornadas de condiciones climáticas adversas dificultaron la recogida.
Cosecha
La vendimia manual y en cajas de 12 kilogramos tuvo lugar del 23 al 30 de septiembre. Tanto en viñedo como en bodega, toda la uva se seleccionó racimo a racimo para asegurar el punto de maduración exacto y la máxima calidad en la elaboración.
Vinificación
Tras una primera selección en campo, se hizo un trabajo de clasificación en bodega. Según las peculiaridades de cada fracción de parcela y las características de maduración de las mismas se realizó la elaboración y crianza por separado en pequeños depósitos de acero inoxidable y 'wine globes' (esferas de vidrio de una sola pieza).
Envejecimiento
Tras la fermentación alcohólica y maloláctica, el vino permaneció en los mismos depósitos durante 10 meses. Una vez en botella permaneció afinándose otros 24 meses más antes de salir al mercado.
Embotellado
En primavera de 2022. Para una mayor protección, el vino contiene sulfitos.