Descrição

Este vinho é perfeito para descobrir que no Porto também se elaboram brancos com muita personalidade. A meio caminho entre um Moscatel e um Sauternes, este vinho apresenta uma elevada intensidade aromática, com notas florais e um sabor muito doce, rico e cremoso. Perfeito para aperitivos ou com frutos secos fritos e salgados

Detalhes do produto

A adega
Quinta do Noval
Tipo
Porto
Álcool
19.5% vol.
Variedade
Malvasía, Gouveio, Viosinho, Rabigato, Códega
Origem
Porto

Prova

Vista
Cor caramelo dourado.
Nariz
Aroma intenso e floral.
Boca
Em boca é muito doce, rico, cremoso, com notas de avelã e um final longo e agradável.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 12 e 14 ºC.
Combinação
Experimenta com frutos secos fritos e salgados (amêndoas, castanhas de caju...).

Vinha e preparação

Vinificação
A fermentação é feita em cubas de inox a uma temperatura controlada entre 17 e 20 °C, para preservar todos os aromas.
Envelhecimento
Estágio entre 3 e 4 anos em barricas de carvalho.