Descrição

Este Roero Arneis é um branco elaborado com 100% de uvas Arneis, uma variedade branca piemontesa típica da região. Fresco, sápido e mineral, é um vinho ideal para acompanhar aperitivos ricos e todos os tipos de peixe.

Detalhes do produto

A adega
Mauro Molino
Tipo
Branco
Colheita
2023
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Arneis
Origem
Roero DOCG

Prova

Vista
Amarela palhete.
Nariz
Aromas florais e notas de maçã e citrinos.
Boca
Saboroso e mineral, com um final muito persistente.
Temperatura de servir
Entre 10 e 12 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar queijos frescos, sopas e peixes.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas viradas a sudeste.
Solo
Arenoso.
Clima
Continental, mediterrânico.
Colheita
Vindima manual em pequenas caixas.
Vinificação
Fermentação alcoólica e maloláctica em cubas de aço.
Envelhecimento
Afinação breve em inox.