Descrição

A Osborne faz este fino sem filtrar com uma seleção de 198 botas. A Palomino fino com que se faz o mosto vem do famoso vinhedo Balbaína. Um luxo delicioso onde se destacam as notas salgadas e oxidativas, com toques tostados e de frutos secos e um paladar afiado e muito, muito intenso.&nbsp

Detalhes do produto

A adega
Bodegas Osborne
Tipo
Fino
Álcool
16.0% vol.
Variedade
100% Palomino fino
Origem
Jerez-Xérès-Sherry

Prova

Vista
Cor dourada intensa com brilhos âmbar.
Nariz
Notas de fermento floral, suavizadas por toques oxidativos. Lembranças de caramelo torrado, maçapão, salitre, amêndoas, avelãs e nozes caramelizadas.
Boca
Entrada seca e com volume. Com um toque salgado. Poderoso, longo e untuoso. Final cítrico, com persistência de frutos secos.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 6 e 8 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Pago Balbaína.
Colheita
Vindima feita à mão.
Vinificação
Estágio biológico durante 12 anos em sistema de soleras e criaderas. Seleção de 198 botas em 8 escalas.

Avaliação dos especialistas

Decanter:

Brimming with dried apple and smoky brazil nut flavours which sweep across the irresistibly bold palate. A single sip will stay with you all day.