Descrição

O nome desta gama, que significa«o pequeno», deixa claro que estamos perante os vinhos mais jovens do portfólio da Domane Sant Armettu. No caso do tinto, são as variedades locais da Córsega, Sciaccarellu e Niellucciu, que levam o peso do coupage, que complementa a Syrah para nos oferecer um vinho fortificado e intenso em boca e muito gastronómico

Detalhes do produto

A adega
Domaine Sant Armettu
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
12.0% vol.
Variedade
50% Sciacarello, 25% Niellucciu, 25% Syrah
Origem
Vin de Pays de l'Île de Beauté

Prova

Vista
Cor vermelho granada com reflexos violeta.
Boca
Fresca e estruturada, com intensidade e taninos sedosos
Temperatura de servir
Entre 14 e 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhedo plantado numa encosta no golfo de Propiano.
Solo
Na sua maioria, é areia granítica.
Vinificação
Só escolhemos as uvas mais saudáveis e maduras. Pré-fermentação com maceração a frio a 12-16 ºC e elaboração tradicional em cubas de inox com um suave pisão diário.
Envelhecimento
100% em cubas de inox.