Descrição

A localização dos vinhedos de origem deste vinho, na face norte da propriedade da adega, fez com que fossem tradicionalmente descartados para vinificação, mas as mudanças climáticas agora mostraram sua enorme capacidade de preservar toda a frescura da fruta. A colheita de 2018, classificada como Excelente pelo Conselho Regulador da D .O. Toro, mostra uma grande complexidade, concentração e intensidade

Detalhes do produto

A adega
Elías Mora
Tipo
Tinto
Colheita
2018
Álcool
15.0% vol.
Variedade
100% Tinta de toro
Origem
Toro

Prova

Vista
Cor cereja intensa com matizes roxos.
Nariz
Complexo de frutos vermelhos com toques empíricos e, mesmo assim, surpreendentemente fresco.
Boca
Saboroso, concentrado e frutado, com um ataque potente que se transforma numa persistência aromática frutada intensa.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas com orientação para norte.
Solo
Solos vermelhos, franco-arenosos, com cascalho na superfície e calcário em profundidade.
Clima
Continental extremo.
Envelhecimento
Crianza de 12 meses em barricas de carvalho francês.